Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный рулет с грушей в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный рулет с грушей в лаваше

Творог 2% жирности 300 г
Груша 200 г
Яйцо куриное 2 С0
Лаваш, из цельного зерна 100 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет с грушей в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.8% 644 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.1% 1991 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 4.4% 1899 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 7.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.9% 928 г
Витамин В4, холин 63.96 мг 500 мг 12.8% 10.5% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.932 мкг 400 мкг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 17.2% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 6.471 мкг 50 мкг 12.9% 10.6% 773 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5973 мг 20 мг 13% 10.7% 770 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.82 мг 2500 мг 4.8% 4% 2069 г
Кальций, Ca 65.62 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Кремний, Si 1.644 мг 30 мг 5.5% 4.5% 1825 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 5% 1627 г
Натрий, Na 97.92 мг 1300 мг 7.5% 6.2% 1328 г
Сера, S 126.19 мг 1000 мг 12.6% 10.4% 792 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 13.8% 594 г
Хлор, Cl 73.18 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2066 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 42.9% 192 г
Литий, Li 0.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 10.9% 757 г
Медь, Cu 110.9 мкг 1000 мкг 11.1% 9.1% 902 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 6.5% 1268 г
Никель, Ni 4.658 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 23.43 мкг 55 мкг 42.6% 35.1% 235 г
Стронций, Sr 25.89 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16045 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 4% 2026 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожный рулет с грушей в лаваше составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 365 гр (443.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».