Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы

Свекла, вареная 112 г
Чеснок 9 г
Чеснок 9 г
Йогурт активия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.2% 2047 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2725 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11% 1527 г
Витамин В9, фолаты 64.386 мкг 400 мкг 16.1% 26.8% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 7.7% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21127 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6248 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3201 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.43 мг 2500 мг 11.1% 18.5% 901 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 6% 2782 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 1.8% 9119 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 9.3% 1797 г
Натрий, Na 63.79 мг 1300 мг 4.9% 8.2% 2038 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4625 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 9% 1848 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 59585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 7.7% 2182 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12931 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 19.3% 864 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.3649 мг 2 мг 18.2% 30.3% 548 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 12.7% 1317 г
Молибден, Mo 3.266 мкг 70 мкг 4.7% 7.8% 2143 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 2.386 мкг 55 мкг 4.3% 7.2% 2305 г
Фтор, F 1.03 мкг 4000 мкг 388350 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 17.2% 973 г
Цинк, Zn 0.4118 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».