| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 7.2% | 678 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 60.66 мг | 500 мг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.375 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 2991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 5.233 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0486 мг | 20 мг | 10.2% | 5% | 976 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.89 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 64.14 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1559 г |
| Кремний, Si | 1.524 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2952 г |
| Натрий, Na | 251.19 мг | 1300 мг | 19.3% | 9.4% | 518 г |
| Сера, S | 65.96 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1516 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 6% | 816 г |
| Хлор, Cl | 260.57 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.5% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 2002 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 5.5% | 895 г |
| Медь, Cu | 55.57 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.274 мкг | 55 мкг | 15% | 7.3% | 665 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16194 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5964 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи (мой рецепт) составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».