Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка пломбир

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 1500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 300 г
Кукурузный крахмал 150 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 100 г
печенье "Мария" 0 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 11% 364 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.2% 651 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4% 1000 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 4.4% 916 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 9.6% 419 г
Витамин В4, холин 102.04 мг 500 мг 20.4% 8.2% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 4.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.8% 837 г
Витамин В9, фолаты 43.266 мкг 400 мкг 10.8% 4.3% 925 г
Витамин В12, кобаламин 1.536 мкг 3 мкг 51.2% 20.5% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин Н, биотин 12.965 мкг 50 мкг 25.9% 10.4% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3108 мг 20 мг 21.6% 8.6% 464 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.81 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1132 г
Кальций, Ca 205.44 мг 1000 мг 20.5% 8.2% 487 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 3.1% 1307 г
Натрий, Na 90.87 мг 1300 мг 7% 2.8% 1431 г
Сера, S 219.74 мг 1000 мг 22% 8.8% 455 г
Фосфор, P 307.7 мг 800 мг 38.5% 15.4% 260 г
Хлор, Cl 167.65 мг 2300 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1554 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 3.8% 1064 г
Кобальт, Co 4.456 мкг 10 мкг 44.6% 17.8% 224 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5479 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 4.3% 924 г
Молибден, Mo 10.196 мкг 70 мкг 14.6% 5.8% 687 г
Олово, Sn 17.72 мкг ~
Селен, Se 37.691 мкг 55 мкг 68.5% 27.4% 146 г
Стронций, Sr 20.51 мкг ~
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8200 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1488 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.858 г min 16.8 г 17% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка пломбир составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 62 гр (155.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».