| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15% | 645 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.59 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.7% | 2042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 5.5% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8771 мг | 20 мг | 4.4% | 4.3% | 2280 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.85 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.2% | 681 г |
| Кальций, Ca | 70.53 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.9% | 1418 г |
| Магний, Mg | 38.25 мг | 400 мг | 9.6% | 9.3% | 1046 г |
| Натрий, Na | 47.04 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.5% | 2764 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6215 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 9.4% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 265 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 2.584 мкг | 10 мкг | 25.8% | 25% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.8667 мг | 2 мг | 43.3% | 41.9% | 231 г |
| Медь, Cu | 190.38 мкг | 1000 мкг | 19% | 18.4% | 525 г |
| Молибден, Mo | 9.464 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.1% | 740 г |
| Никель, Ni | 13.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 428.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.126 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4885 г |
| Фтор, F | 83.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4776 г |
| Хром, Cr | 18.93 мкг | 50 мкг | 37.9% | 36.7% | 264 г |
| Цинк, Zn | 0.7022 мг | 12 мг | 5.9% | 5.7% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 75.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 65.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.672 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свекольный со сметаной составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».