Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Молоко ультрапастеризованное 3,2% 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.2% 745 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.9% 533 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 11.1% 612 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.2% 747 г
Витамин В4, холин 105.39 мг 500 мг 21.1% 14.4% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 8.5% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.988 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6680 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 10.1% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 7.2% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин Н, биотин 8.985 мкг 50 мкг 18% 12.3% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3507 мг 20 мг 11.8% 8.1% 851 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.48 мг 2500 мг 3% 2.1% 3312 г
Кальций, Ca 155.27 мг 1000 мг 15.5% 10.6% 644 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3791 г
Натрий, Na 180.09 мг 1300 мг 13.9% 9.5% 722 г
Сера, S 109.81 мг 1000 мг 11% 7.5% 911 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 13.7% 500 г
Хлор, Cl 255.13 мг 2300 мг 11.1% 7.6% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.8% 1425 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1971 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 30.5% 224 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1% 7194 г
Медь, Cu 44.43 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2251 г
Молибден, Mo 2.675 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2617 г
Селен, Se 15.019 мкг 55 мкг 27.3% 18.7% 366 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16313 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Цинк, Zn 1.0149 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.272 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 2.114 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.833 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.593 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».