Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка домашняя

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Финики 70 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.8% 738 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.6% 1191 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.5% 658 г
Углеводы (общие) 36.4 г ~
Пищевые волокна 13.4 г 20 г 67% 28.7% 149 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.6% 6513 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В4, холин 21.46 мг 500 мг 4.3% 1.8% 2330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 6.2% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 94.455 мкг 400 мкг 23.6% 10.1% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3743 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3891 мг 20 мг 11.9% 5.1% 837 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.95 мг 2500 мг 23.7% 10.2% 422 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1388 г
Кремний, Si 52.85 мг 30 мг 176.2% 75.6% 57 г
Магний, Mg 140.36 мг 400 мг 35.1% 15.1% 285 г
Натрий, Na 16.32 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7966 г
Сера, S 60.65 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1649 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 13% 329 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 6.791 мг 18 мг 37.7% 16.2% 265 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Литий, Li 1.909 мкг ~
Марганец, Mn 1.6027 мг 2 мг 80.1% 34.4% 125 г
Медь, Cu 1259.64 мкг 1000 мкг 126% 54.1% 79 г
Молибден, Mo 13.173 мкг 70 мкг 18.8% 8.1% 531 г
Никель, Ni 7.955 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 2.636 мкг 55 мкг 4.8% 2.1% 2086 г
Стронций, Sr 25.45 мкг ~
Фтор, F 58.23 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6869 г
Хром, Cr 18.77 мкг 50 мкг 37.5% 16.1% 266 г
Цинк, Zn 2.4014 мг 12 мг 20% 8.6% 500 г
Цирконий, Zr 5.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картошка домашняя составляет 233,1 кКал.

  • Порция = 44 гр (102.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».