Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные пюре

Яблоко (Припускание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.2% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.5% 2435 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 9.5% 382 г
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 21.2% 171 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 4.8 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 1.4% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 7.5% 481 г
Витамин В9, фолаты 7.792 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5133 г
Витамин C, аскорбиновая 22.73 мг 90 мг 25.3% 9.2% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 2.8% 1283 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2619 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 3.9% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.0779 мг 20 мг 10.4% 3.8% 963 г
Ниацин 1.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1751.3 мг 2500 мг 70.1% 25.4% 143 г
Кальций, Ca 101.82 мг 1000 мг 10.2% 3.7% 982 г
Кремний, Si 11.948 мг 30 мг 39.8% 14.4% 251 г
Магний, Mg 57.27 мг 400 мг 14.3% 5.2% 698 г
Натрий, Na 158.7 мг 1300 мг 12.2% 4.4% 819 г
Сера, S 31.82 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3143 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 3.2% 1143 г
Хлор, Cl 12.21 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 657.1 мкг ~
Бор, B 1463.6 мкг ~
Ванадий, V 23.9 мкг ~
Железо, Fe 14 мг 18 мг 77.8% 28.2% 129 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1627 г
Кобальт, Co 6.364 мкг 10 мкг 63.6% 23% 157 г
Литий, Li 4.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 5.1% 713 г
Медь, Cu 704.55 мкг 1000 мкг 70.5% 25.5% 142 г
Молибден, Mo 35.844 мкг 70 мкг 51.2% 18.5% 195 г
Никель, Ni 101.558 мкг ~
Рубидий, Rb 376.4 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 1.1% 3209 г
Стронций, Sr 20.31 мкг ~
Фтор, F 47.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8370 г
Хром, Cr 23.9 мкг 50 мкг 47.8% 17.3% 209 г
Цинк, Zn 0.9604 мг 12 мг 8% 2.9% 1249 г
Цирконий, Zr 17.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 13 г ~
Сахароза 9.7 г ~
Фруктоза 35.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 1.351 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.251 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочные пюре составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».