| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Мята колосистая, сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 26.7% | 376 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 64.23 мг | 500 мг | 12.8% | 12.9% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 14% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 23.1% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.099 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 17% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 8.451 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17% | 592 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1526 мг | 20 мг | 45.8% | 46% | 219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.13 мг | 2500 мг | 11% | 11.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 79.55 мг | 1000 мг | 8% | 8% | 1257 г |
| Магний, Mg | 84.25 мг | 400 мг | 21.1% | 21.2% | 475 г |
| Натрий, Na | 5507.66 мг | 1300 мг | 423.7% | 425.8% | 24 г |
| Сера, S | 182.54 мг | 1000 мг | 18.3% | 18.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 20% | 503 г |
| Хлор, Cl | 8472.11 мг | 2300 мг | 368.4% | 370.3% | 27 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.824 мг | 18 мг | 15.7% | 15.8% | 637 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 12.254 мкг | 10 мкг | 122.5% | 123.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.8% | 939 г |
| Медь, Cu | 124.11 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.5% | 806 г |
| Молибден, Mo | 15.493 мкг | 70 мкг | 22.1% | 22.2% | 452 г |
| Фтор, F | 109.86 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3641 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.3% | 657 г |
| Цинк, Zn | 1.8551 мг | 12 мг | 15.5% | 15.6% | 647 г |
Энергетическая ценность карпачо из курки по домашнему составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».