Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриное Бедро [Петелинка] 350 г
Картофель (Варка со сливом) 440 г
Морковь (Жарка) 350 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вермишель [Del Castello] 100 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Масло Подсолнечное [Подворье] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.6% 3455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 36.1% 538 г
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 39% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.13 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 35398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2612 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7657 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.69 мг 2500 мг 3.2% 6.2% 3137 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10650 г
Кремний, Si 6.323 мг 30 мг 21.1% 41% 474 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5780 г
Натрий, Na 207.87 мг 1300 мг 16% 31.1% 625 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12210 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 3.3% 6015 г
Хлор, Cl 325.48 мг 2300 мг 14.2% 27.6% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9184 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19737 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 17.9% 1088 г
Литий, Li 6.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5236 г
Медь, Cu 26.76 мкг 1000 мкг 2.7% 5.2% 3737 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 11.3% 1730 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 105769 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 74.11 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5397 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11225 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».