| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.1% | 625 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| альфа Каротин | 0.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.49 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 22.77 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.51 мкг | 400 мкг | 10.4% | 8.5% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2351 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.295 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4263 мг | 20 мг | 2.1% | 1.7% | 4692 г |
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.69 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3945 г |
| Магний, Mg | 66.1 мг | 400 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Натрий, Na | 7.25 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17931 г |
| Сера, S | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2214 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 15.5% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 7.5% | 1090 г |
| Марганец, Mn | 0.8687 мг | 2 мг | 43.4% | 35.4% | 230 г |
| Медь, Cu | 214.31 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 17.5% | 467 г |
| Селен, Se | 2.841 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.2% | 1936 г |
| Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
| Цинк, Zn | 1.092 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.974 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.254 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа (гарнир) составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».