| Цукини, молодые | 328 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 225 г |
| Куриная грудка (филе) | 369 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 152 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Цветная капуста (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.9% | 974 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.5 мкг | 900 мкг | 40.8% | 51.1% | 245 г |
| бета Каротин | 2.158 мг | 5 мг | 43.2% | 54.1% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.86 мг | 500 мг | 7% | 8.8% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 19.4% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 23.2% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.625 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.3% | 2406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.29 мг | 90 мг | 55.9% | 70% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 5.8% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 9.5% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7616 мг | 20 мг | 13.8% | 17.3% | 724 г |
| Ниацин | 3.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.5% | 755 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4669 г |
| Кремний, Si | 12.419 мг | 30 мг | 41.4% | 51.8% | 242 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 13.1% | 954 г |
| Натрий, Na | 23.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5430 г |
| Сера, S | 76.51 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.6% | 1307 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 15% | 835 г |
| Хлор, Cl | 43.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 8.4% | 1493 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 4.383 мкг | 10 мкг | 43.8% | 54.8% | 228 г |
| Литий, Li | 13.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 10.5% | 1185 г |
| Медь, Cu | 101.74 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.8% | 983 г |
| Молибден, Mo | 9.669 мкг | 70 мкг | 13.8% | 17.3% | 724 г |
| Никель, Ni | 5.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.205 мкг | 55 мкг | 11.3% | 14.1% | 886 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8576 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 20.9% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.7937 мг | 12 мг | 6.6% | 8.3% | 1512 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.621 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из кабачков составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».