| Куриная грудка (филе) | 704 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Ксантан | 0.7 г |
| Мука бамбуковая (Стоинг) | 17 г |
| Чеснок | 12 г |
| Майонез оливковый (Слобода) | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода | 80 г |
| Яйцо куриное | 173 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.8% | 365 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.6% | 400 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.9% | 1593 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 111.2 мг | 500 мг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 15.4% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.351 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 3.823 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.5% | 1308 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6664 мг | 20 мг | 33.3% | 15.5% | 300 г |
| Ниацин | 8.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.73 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3561 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 88235 г | |
| Магний, Mg | 71.21 мг | 400 мг | 17.8% | 8.3% | 562 г |
| Натрий, Na | 454.04 мг | 1300 мг | 34.9% | 16.3% | 286 г |
| Сера, S | 210.29 мг | 1000 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Хлор, Cl | 677.11 мг | 2300 мг | 29.4% | 13.7% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 5.1% | 910 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 42.3% | 110 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Медь, Cu | 86.5 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 11.165 мкг | 70 мкг | 16% | 7.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.588 мкг | 55 мкг | 42.9% | 20% | 233 г |
| Фтор, F | 119.42 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3350 г |
| Хром, Cr | 20.54 мкг | 50 мкг | 41.1% | 19.1% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.257 мг | 12 мг | 10.5% | 4.9% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.729 г | ~ | |||
| Лизин | 2.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.806 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | min 16.8 г | 23.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-албански с куриной грудкой составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».