| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Куриный фарш | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 10.2% | 362 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 13.5% | 275 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.7% | 785 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 8.6% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 171.01 мг | 500 мг | 34.2% | 12.6% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 11.3% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 9.2% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.186 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 8.8% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 3.9% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.263 мг | 15 мг | 28.4% | 10.5% | 352 г |
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.674 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.1% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.809 мг | 20 мг | 29% | 10.7% | 344 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.8 мг | 2500 мг | 20.3% | 7.5% | 493 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2819 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1608 г |
| Натрий, Na | 177.68 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.1% | 732 г |
| Сера, S | 229.63 мг | 1000 мг | 23% | 8.5% | 435 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 11.4% | 324 г |
| Хлор, Cl | 74.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 4.1% | 897 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.4% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 17.7% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Медь, Cu | 93.92 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.5% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 2.874 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.5% | 2436 г |
| Селен, Se | 23.682 мкг | 55 мкг | 43.1% | 15.9% | 232 г |
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15186 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.7566 мг | 12 мг | 14.6% | 5.4% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.329 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.625 г | min 16.8 г | 45.4% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.552 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 72% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет Кузбасский составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».