Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь с картошкой

Картофель 100 г
Кукуруза, зерно 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Фасоль стручковая 50 г
Морковь 50 г
Капуста Брокколи [Hortex] 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.9% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.7% 1450 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.6% 714 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.4 мкг 900 мкг 34.2% 43.1% 293 г
бета Каротин 1.845 мг 5 мг 36.9% 46.5% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 9.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 4% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 15.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 40.63 мг 90 мг 45.1% 56.8% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3906 г
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 7.2% 1762 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2849 мг 20 мг 6.4% 8.1% 1557 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.25 мг 2500 мг 11.4% 14.4% 880 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4323 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 111.2% 113 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 9.2% 1361 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15758 г
Сера, S 34.65 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2886 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 11.6% 1084 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.4 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 61.25 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 7.6% 1654 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4573 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 39.8% 316 г
Литий, Li 30.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.2795 мг 2 мг 14% 17.6% 716 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 14.2% 885 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 15.6% 807 г
Никель, Ni 13.475 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 187.4 мкг ~
Селен, Se 3.98 мкг 55 мкг 7.2% 9.1% 1382 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13559 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 12.3% 1025 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2192 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Смесь с картошкой составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов