| Печень куриная (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.5% | 916 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.8% | 889 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4056 мкг | 900 мкг | 450.7% | 432.1% | 22 г |
| Ретинол | 3.84 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 25.7% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 12.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.814 мг | 1.8 мг | 45.2% | 43.3% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 77.56 мг | 500 мг | 15.5% | 14.9% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.459 мг | 5 мг | 49.2% | 47.2% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 18.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.652 мкг | 400 мкг | 16.7% | 16% | 600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.168 мкг | 3 мкг | 205.6% | 197.1% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 13.9% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 13.9% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.428 мг | 20 мг | 27.1% | 26% | 368 г |
| Ниацин | 4.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4188 г |
| Кремний, Si | 2.7 мг | 30 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2054 г |
| Натрий, Na | 1004.45 мг | 1300 мг | 77.3% | 74.1% | 129 г |
| Сера, S | 92.72 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.9% | 1079 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 13.8% | 693 г |
| Хлор, Cl | 1524.42 мг | 2300 мг | 66.3% | 63.6% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.087 мг | 18 мг | 39.4% | 37.8% | 254 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 9.191 мкг | 10 мкг | 91.9% | 88.1% | 109 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.8% | 1087 г |
| Медь, Cu | 217.19 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 20.8% | 460 г |
| Молибден, Mo | 29.926 мкг | 70 мкг | 42.8% | 41% | 234 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.088 мкг | 55 мкг | 29.3% | 28.1% | 342 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6922 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 2.7871 мг | 12 мг | 23.2% | 22.2% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 57% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.998 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком подлива тг составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».