Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей и овощами

Томатная паста. Консервы 20 г
Гречневая крупа ядрица 70 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Оливковое масло 5 г
Цукини с кожурой 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.9% 567 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.5% 645 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 12.9% 523 г
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 13.7% 494 г
Лютеин + Зеаксантин 134.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В4, холин 51.02 мг 500 мг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 11.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 18.3% 370 г
Витамин В9, фолаты 16.254 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 21.14 мг 90 мг 23.5% 15.9% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Витамин Н, биотин 2.603 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1921 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.22 мг 20 мг 26.1% 17.6% 383 г
Ниацин 5.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.51 мг 2500 мг 12.8% 8.6% 782 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 1.3% 5013 г
Кремний, Si 21.383 мг 30 мг 71.3% 48.1% 140 г
Магний, Mg 88.95 мг 400 мг 22.2% 15% 450 г
Натрий, Na 29.17 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4457 г
Сера, S 123.57 мг 1000 мг 12.4% 8.4% 809 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 13.1% 516 г
Хлор, Cl 61.59 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 44.19 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 9.1% 743 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Кобальт, Co 6.911 мкг 10 мкг 69.1% 46.6% 145 г
Литий, Li 6.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.442 мг 2 мг 22.1% 14.9% 452 г
Медь, Cu 228.76 мкг 1000 мкг 22.9% 15.5% 437 г
Молибден, Mo 16.483 мкг 70 мкг 23.5% 15.9% 425 г
Никель, Ni 3.673 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 11.521 мкг 55 мкг 20.9% 14.1% 477 г
Стронций, Sr 68.11 мкг ~
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 64.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6161 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 17.7% 380 г
Цинк, Zn 1.2221 мг 12 мг 10.2% 6.9% 982 г
Цирконий, Zr 7.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.615 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей и овощами составляет 148,2 кКал.

  • Порция = 315 гр (466.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».