| Салат (латук) | 37 г |
| Огурец парниковый | 53 г |
| Форель, все виды | 45 г |
| Помидор (томат), парниковый | 79 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 14.6% | 1520 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 29.8% | 741 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 31.6% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 14.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 12.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 7.5% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 21% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.1 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.9% | 2210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.518 мкг | 3 мкг | 50.6% | 111.7% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.46 мг | 90 мг | 19.4% | 42.8% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 16.8% | 1316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.76 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 6.2% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.5 мкг | 120 мкг | 87.1% | 192.3% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3799 мг | 20 мг | 6.9% | 15.2% | 1449 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 25.6% | 860 г |
| Кальций, Ca | 60.39 мг | 1000 мг | 6% | 13.2% | 1656 г |
| Кремний, Si | 16.175 мг | 30 мг | 53.9% | 119% | 185 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1844 г |
| Натрий, Na | 522.74 мг | 1300 мг | 40.2% | 88.7% | 249 г |
| Сера, S | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.9% | 1855 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 22.1% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 815.36 мг | 2300 мг | 35.5% | 78.4% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 14.8% | 1504 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 72.6% | 304 г |
| Литий, Li | 17.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4436 мг | 2 мг | 22.2% | 49% | 451 г |
| Медь, Cu | 129.84 мкг | 1000 мкг | 13% | 28.7% | 770 г |
| Молибден, Mo | 5.736 мкг | 70 мкг | 8.2% | 18.1% | 1220 г |
| Никель, Ni | 5.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.843 мкг | 55 мкг | 5.2% | 11.5% | 1935 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18265 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12.6% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3210 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.239 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.6% | 58.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами и слабосоленой форелью составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».