Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо тушёное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо тушёное с овощами

Свинина, лопаточная часть (Тушение) 500 г
Смесь Овощная Быстрозамороженная Овощи по-Деревенски [Лента] 260 г
Лук репчатый 125 г
Паста Томатная [Главпродукт] 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушёное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.7% 974 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.7% 438 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 9% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 33.08 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 2.409 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16604 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 8.8% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2445 г
Витамин РР, НЭ 0.7477 мг 20 мг 3.7% 2.1% 2675 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.34 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2373 г
Кальций, Ca 8.17 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12240 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5282 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4008 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7458 г
Сера, S 102.66 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 974 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4.8% 1159 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 0.6% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2927 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9036 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 22.5% 246 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1914 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 4.7% 1180 г
Никель, Ni 5.541 мкг ~
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 60.09 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6657 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 6.6% 842 г
Цинк, Zn 1.0111 мг 12 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо тушёное с овощами составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».