Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с курицей и куриным бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с курицей и куриным бульоном

Лапша яичная, сухая 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
куриный бульон 1500 г
Лук репчатый 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей и куриным бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.7% 466 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.7% 1441 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 12.6% 548 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 11.3% 608 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 7.9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 10.4% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 11.8% 585 г
Витамин В9, фолаты 9.578 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4176 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3989 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1505 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.3819 мг 20 мг 26.9% 18.5% 372 г
Ниацин 1.948 мг ~
Бетаин 25.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.75 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1181 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9231 г
Магний, Mg 59 мг 400 мг 14.8% 10.2% 678 г
Натрий, Na 478.05 мг 1300 мг 36.8% 25.3% 272 г
Сера, S 162.96 мг 1000 мг 16.3% 11.2% 614 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.5% 601 г
Хлор, Cl 755.27 мг 2300 мг 32.8% 22.6% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1157 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Кобальт, Co 6.838 мкг 10 мкг 68.4% 47% 146 г
Марганец, Mn 0.2881 мг 2 мг 14.4% 9.9% 694 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 8.8% 780 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1821 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 20.951 мкг 55 мкг 38.1% 26.2% 263 г
Фтор, F 262.54 мкг 4000 мкг 6.6% 4.5% 1524 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 8% 859 г
Цинк, Zn 1.5375 мг 12 мг 12.8% 8.8% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с курицей и куриным бульоном составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».