| Картофель (Жарка) | 422 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок (Жарка) | 396 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 154 г |
| Чеснок (Жарка) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.8% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 7% | 1673 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.6% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 15.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.757 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.84 мг | 90 мг | 42% | 49.2% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 10.9% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5366 мг | 20 мг | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 19.3% | 604 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4757 г |
| Кремний, Si | 38.764 мг | 30 мг | 129.2% | 151.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2232 г |
| Натрий, Na | 4.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29954 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 6.4% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 32.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 5% | 2314 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 45% | 260 г |
| Литий, Li | 42.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 116.6 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.7% | 858 г |
| Молибден, Mo | 5.616 мкг | 70 мкг | 8% | 9.4% | 1246 г |
| Никель, Ni | 3.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21763 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.4903 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2447 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.8% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.399 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные овощи(кабачок, картоха, перец, лук) составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».