Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами

Говядина 1 кат. 462 г
Лук репчатый 175 г
Морковь 160 г
Подсолнечное масло 17 г
Перец сладкий красный 125 г
Napoletana Соус Томатный с Овощами [Barilla] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.9% 644 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.3% 467 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.7 мкг 900 мкг 51.2% 29.5% 195 г
бета Каротин 2.765 мг 5 мг 55.3% 31.9% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В4, холин 45.25 мг 500 мг 9.1% 5.2% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 10.1% 570 г
Витамин В9, фолаты 11.491 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3481 г
Витамин В12, кобаламин 1.53 мкг 3 мкг 51% 29.4% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 43.06 мг 90 мг 47.8% 27.5% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин Н, биотин 2.112 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2367 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.3175 мг 20 мг 26.6% 15.3% 376 г
Ниацин 3.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.59 мг 2500 мг 11.9% 6.9% 840 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5269 г
Кремний, Si 9.713 мг 30 мг 32.4% 18.7% 309 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1604 г
Натрий, Na 120.36 мг 1300 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Сера, S 152.65 мг 1000 мг 15.3% 8.8% 655 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 9.9% 582 г
Хлор, Cl 56.16 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 20.18 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 6.4% 897 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Кобальт, Co 6.12 мкг 10 мкг 61.2% 35.3% 163 г
Литий, Li 15.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 4% 1448 г
Медь, Cu 158.29 мкг 1000 мкг 15.8% 9.1% 632 г
Молибден, Mo 11.7 мкг 70 мкг 16.7% 9.6% 598 г
Никель, Ni 7.749 мкг ~
Олово, Sn 44.55 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 56.31 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7104 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 7.9% 731 г
Цинк, Zn 2.2479 мг 12 мг 18.7% 10.8% 534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.576 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 1.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.882 г min 16.8 г 29.1% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».