Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль овощная отварная 715 г
Лук жареннай на раст масле 215 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.2% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 30.8% 606 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 10.1% 1856 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 10.8% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 13.2% 1417 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 19.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 28.634 мкг 400 мкг 7.2% 13.4% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 35.6% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22936 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8747 мг 20 мг 4.4% 8.2% 2286 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.05 мг 2500 мг 9.8% 18.3% 1016 г
Кальций, Ca 65.28 мг 1000 мг 6.5% 12.1% 1532 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 4.9% 3906 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 11.2% 1674 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 40752 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5263 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 11.8% 1590 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 11% 1690 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 27.6% 676 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2829 г
Медь, Cu 25.28 мкг 1000 мкг 2.5% 4.7% 3956 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 3.5% 5401 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6571 г
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91743 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 8.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 3.7% 5025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».