Мой здоровый рацион

Рецепт Бурый рис на воде све. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис на воде све

Бурый Рис [Агро-Альянс] 100 г
Вода 200 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис на воде све".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.3% 952 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.7% 476 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.235 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4213 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1938 мг 20 мг 1% 0.7% 10320 г
Бетаин 2.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.41 мг 2500 мг 1.5% 1% 6509 г
Кальций, Ca 5.59 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17889 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Натрий, Na 485.26 мг 1300 мг 37.3% 26.1% 268 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12870 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5442 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Медь, Cu 4.15 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7439 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 58.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6800 г
Цинк, Zn 0.0768 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.47 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис на воде све составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».