| Вода | 174 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 283 г |
| Сметана 20% жирности | 450 г |
| Сахар, пудра | 100 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 1.5 г |
| Шоколад Российский Тёмный [Россия Щедрая Душа] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.9% | 350 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.6% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.1 мкг | 900 мкг | 16.3% | 6.8% | 612 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 78.84 мг | 500 мг | 15.8% | 6.6% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.272 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.6% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 6.034 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3576 мг | 20 мг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.05 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2939 г |
| Кальций, Ca | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2124 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6479 г |
| Магний, Mg | 7.46 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5362 г |
| Натрий, Na | 102.97 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1777 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 153.74 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.8% | 1496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2311 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 10.4% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2681 г |
| Медь, Cu | 38.51 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.664 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.8% | 718 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11723 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.769 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.448 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.897 г | min 16.8 г | 29.1% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Дамские пальчики составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».