| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), только мясо, тушеные | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 47.9 г | 76 г | 63% | 18.1% | 159 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 9% | 322 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6588 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 5.8% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 156.95 мг | 500 мг | 31.4% | 9% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 6.2% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 6.3% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.19 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.288 мкг | 3 мкг | 176.3% | 50.7% | 57 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9868 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3192 мг | 20 мг | 31.6% | 9.1% | 316 г |
| Бетаин | 28.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.81 мг | 2500 мг | 17.4% | 5% | 574 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3861 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Натрий, Na | 105.14 мг | 1300 мг | 8.1% | 2.3% | 1236 г |
| Сера, S | 478.63 мг | 1000 мг | 47.9% | 13.8% | 209 г |
| Фосфор, P | 309.3 мг | 800 мг | 38.7% | 11.1% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.465 мг | 18 мг | 24.8% | 7.1% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7722 г |
| Медь, Cu | 166.1 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 4.8% | 602 г |
| Селен, Se | 53.486 мкг | 55 мкг | 97.2% | 28% | 103 г |
| Цинк, Zn | 16.6248 мг | 12 мг | 138.5% | 39.9% | 72 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.218 г | ~ | |||
| Валин | 2.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.962 г | ~ | |||
| Лизин | 4.306 г | ~ | |||
| Метионин | 1.396 г | ~ | |||
| Треонин | 2.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 2.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.794 г | ~ | |||
| Пролин | 1.97 г | ~ | |||
| Серин | 1.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.734 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.604 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.762 г | min 16.8 г | 52.2% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.669 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.936 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.936 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.936 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запечёная Мираторг составляет 347,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».