| Макароны отварные, по 1-302 | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 535 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 220 г |
| Вода | 200 г |
| Магги на второе для макарон в сливочном соусе карбонара | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.9% | 817 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5521 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 10.8% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.073 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 5.2% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.088 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1534 мг | 20 мг | 15.8% | 14.1% | 634 г |
| Ниацин | 3.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.75 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2084 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5803 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 6.8% | 1315 г |
| Натрий, Na | 124.83 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.6% | 1041 г |
| Сера, S | 75.91 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1317 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 10.7% | 837 г |
| Хлор, Cl | 85.04 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2528 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 38.3% | 233 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Медь, Cu | 86.34 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.7% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 3.874 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.064 мкг | 55 мкг | 14.7% | 13.1% | 682 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8148 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.4% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.6142 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.444 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста карбонара составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».