| Перец сладкий красный | 857 г |
| Морковь | 84 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 579 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.3% | 650 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.7 мкг | 900 мкг | 39.5% | 39.3% | 253 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.042 мг | 5 мг | 40.8% | 40.6% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 16.5% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 35.7 мг | 500 мг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 10.2% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 30.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.228 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 11.7% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 158.93 мг | 90 мг | 176.6% | 175.5% | 57 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5428 мг | 20 мг | 22.7% | 22.6% | 440 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.12 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 86.59 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.6% | 1155 г |
| Кремний, Si | 16.039 мг | 30 мг | 53.5% | 53.2% | 187 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Натрий, Na | 105.34 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.1% | 1234 г |
| Сера, S | 116.93 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 17.6% | 565 г |
| Хлор, Cl | 134.39 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 27.2% | 364 г |
| Литий, Li | 57.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1368 г |
| Медь, Cu | 101.33 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10% | 987 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.1% | 1409 г |
| Никель, Ni | 4.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.891 мкг | 55 мкг | 28.9% | 28.7% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36832 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.8% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.5351 мг | 12 мг | 12.8% | 12.7% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.894 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».