| Медальоны | 485 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шампиньоны | 186 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 22.7% | 418 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 12.8% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.671 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 4.1% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 5.158 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.8% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8052 мг | 20 мг | 9% | 8.6% | 1108 г |
| Ниацин | 1.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.5% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 2.26 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Кремний, Si | 0.967 мг | 30 мг | 3.2% | 3% | 3102 г |
| Магний, Mg | 5.05 мг | 400 мг | 1.3% | 1.2% | 7921 г |
| Натрий, Na | 2.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 61033 г |
| Сера, S | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12077 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 4.4% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 8.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.097 мг | 18 мг | 0.5% | 0.5% | 18557 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 4.835 мкг | 10 мкг | 48.4% | 46% | 207 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4338 г |
| Медь, Cu | 161.31 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.3% | 620 г |
| Молибден, Mo | 1.314 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5327 г |
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.381 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.4% | 656 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15279 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.0903 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 13289 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка медальоны с шампиньонами составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».