Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Осенний от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Осенний от Юли

Чеснок 9 г
Помидор (томат), парниковый 156 г
Нори 13 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 7 г
Помидор (томат), парниковый 412 г
Кунжутное масло 14 г
Хмели - сунели 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Осенний от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.4% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.2% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 23.7% 972 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 25.5% 899 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.88 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин C, аскорбиновая 20.05 мг 90 мг 22.3% 51.3% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6466 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 25.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.52 мг 20 мг 2.6% 6% 3846 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.93 мг 2500 мг 9.4% 21.6% 1064 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6124 г
Кремний, Si 5.58 мг 30 мг 18.6% 42.8% 538 г
Магний, Mg 2.02 мг 400 мг 0.5% 1.1% 19802 г
Натрий, Na 75.65 мг 1300 мг 5.8% 13.3% 1718 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 3% 7582 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 10.1% 2286 г
Хлор, Cl 148.07 мг 2300 мг 6.4% 14.7% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 6.9% 3358 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7538 г
Кобальт, Co 5.772 мкг 10 мкг 57.7% 132.6% 173 г
Литий, Li 26.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 20.5% 1128 г
Медь, Cu 107.31 мкг 1000 мкг 10.7% 24.6% 932 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 24.4% 945 г
Никель, Ni 12.035 мкг ~
Рубидий, Rb 151.2 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 8972 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19704 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 24.8% 928 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5568 г
Цирконий, Zr 4.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.97 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 47.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 8.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~

Энергетическая ценность Салат Осенний от Юли составляет 43,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (68.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».