| Лук репчатый | 450 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 3370 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на огне | 1740 г |
| Масло Кокосовое [Зеленая Линия ] | 60 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, обжареные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 21.4% | 319 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.642 мг | 1.5 мг | 42.8% | 29.2% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 77.03 мг | 500 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 11.1% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 23.6% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.504 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 11.9% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5076 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4388 мг | 20 мг | 37.2% | 25.4% | 269 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.63 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.7% | 637 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6702 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1397 г |
| Натрий, Na | 46.99 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2767 г |
| Сера, S | 242.83 мг | 1000 мг | 24.3% | 16.6% | 412 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 20.1% | 340 г |
| Хлор, Cl | 2.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 108491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2011 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.5% | 1045 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.961 мкг | 55 мкг | 58.1% | 39.6% | 172 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152091 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 2.1355 мг | 12 мг | 17.8% | 12.1% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.573 г | ~ | |||
| Валин | 1.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.988 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.983 г | ~ | |||
| Лизин | 2.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.069 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная свинина составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».