| Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 17 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 16.4% | 183 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.4 мкг | 900 мкг | 30.3% | 9.1% | 330 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 5.3% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 20.93 мг | 500 мг | 4.2% | 1.3% | 2389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 5.5% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.247 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 9.1% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4735 мг | 20 мг | 2.4% | 0.7% | 4224 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.69 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 240.83 мг | 1000 мг | 24.1% | 7.2% | 415 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3075 г |
| Натрий, Na | 493.09 мг | 1300 мг | 37.9% | 11.4% | 264 г |
| Сера, S | 120.07 мг | 1000 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 8.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 12.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6870 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9050 г |
| Медь, Cu | 20.71 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4829 г |
| Молибден, Mo | 0.859 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8149 г |
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.301 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 120482 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.3702 мг | 12 мг | 11.4% | 3.4% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 1.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.195 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.249 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.875 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.288 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.267 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.641 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.65 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.742 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.145 г | min 16.8 г | 54.4% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Obazda с луком составляет 332,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».