| Картофель (Варка без слива) | 586 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 684 г |
| Морковь (Пассерование) | 88 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.2% | 2222 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 26.1% | 1198 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 26.1% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 4.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 13.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.282 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.5% | 9341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 49.7% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 39.6% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5048 мг | 20 мг | 2.5% | 7.9% | 3962 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.34 мг | 2500 мг | 6.9% | 21.7% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5875 г |
| Кремний, Si | 17.018 мг | 30 мг | 56.7% | 178.3% | 176 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 7.2% | 4274 г |
| Натрий, Na | 120.33 мг | 1300 мг | 9.3% | 29.2% | 1080 г |
| Сера, S | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6192 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 7.9% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 199.3 мг | 2300 мг | 8.7% | 27.4% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 6% | 5143 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.807 мкг | 10 мкг | 18.1% | 56.9% | 553 г |
| Литий, Li | 12.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 11% | 2845 г |
| Медь, Cu | 49.3 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15.4% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 4.749 мкг | 70 мкг | 6.8% | 21.4% | 1474 г |
| Никель, Ni | 3.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.3% | 5935 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.199 мг | 12 мг | 1.7% | 5.3% | 6030 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп 28.03.2024 составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».