Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с фасолью

Соевый соус 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 241 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 22.8% 481 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2956 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
альфа Каротин 20.056 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 184.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 11.7% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 21.4% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 27.4% 401 г
Витамин В9, фолаты 9.475 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4222 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 11.5% 952 г
Витамин РР, НЭ 5.0781 мг 20 мг 25.4% 27.9% 394 г
Ниацин 6.786 мг ~
Бетаин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.42 мг 2500 мг 11.4% 12.5% 876 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3861 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 3.4% 3254 г
Магний, Mg 66.02 мг 400 мг 16.5% 18.1% 606 г
Натрий, Na 191.14 мг 1300 мг 14.7% 16.1% 680 г
Сера, S 160.98 мг 1000 мг 16.1% 17.7% 621 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 17.7% 621 г
Хлор, Cl 51.65 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1350 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7075 г
Кобальт, Co 6.752 мкг 10 мкг 67.5% 74% 148 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 10.9% 1009 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 9.2% 1188 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 11.4% 957 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 11.345 мкг 55 мкг 20.6% 22.6% 485 г
Фтор, F 86.74 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4611 г
Хром, Cr 16.66 мкг 50 мкг 33.3% 36.5% 300 г
Цинк, Zn 1.1093 мг 12 мг 9.2% 10.1% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.286 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.819 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с фасолью составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (164.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».