Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 29.03 ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 29.03 ужин

Пекинская капуста 50 г
Огурец парниковый 50 г
Яйцо куриное 55 г
Помидор (томат) желтый, сырые 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 29.03 ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.3% 2054 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.5% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.4% 2517 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 15.1% 1387 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 10.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 15.5% 1343 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 25.8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 17.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 29.511 мкг 400 мкг 7.4% 15.5% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 8.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 23.9% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 10.9% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8021 г
Витамин Н, биотин 4.919 мкг 50 мкг 9.8% 20.6% 1016 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 22.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.3929 мг 20 мг 7% 14.7% 1436 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.94 мг 2500 мг 8.5% 17.9% 1174 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 7.8% 2731 г
Кремний, Si 11.277 мг 30 мг 37.6% 79% 266 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 6.7% 3165 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 6.9% 3052 г
Сера, S 48.46 мг 1000 мг 4.8% 10.1% 2064 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 18.3% 1148 г
Хлор, Cl 41.83 мг 2300 мг 1.8% 3.8% 5498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 10.7% 1948 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 6.5% 3191 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 53.6% 392 г
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 10.9% 1907 г
Медь, Cu 70.19 мкг 1000 мкг 7% 14.7% 1425 г
Молибден, Mo 1.617 мкг 70 мкг 2.3% 4.8% 4329 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.513 мкг 55 мкг 13.7% 28.8% 732 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30418 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 7.8% 2687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат 29.03 ужин составляет 47,6 кКал.

  • Порция = 235 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».