| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26% | 870 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.6 мкг | 900 мкг | 49.1% | 111.1% | 204 г |
| бета Каротин | 2.821 мг | 5 мг | 56.4% | 127.6% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 10% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 12.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 3.8% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 26% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 18.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.299 мкг | 400 мкг | 5.8% | 13.1% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.57 мг | 90 мг | 28.4% | 64.3% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 4.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 11.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.779 мг | 20 мг | 8.9% | 20.1% | 1124 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.81 мг | 2500 мг | 16% | 36.2% | 624 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3316 г |
| Кремний, Si | 12.86 мг | 30 мг | 42.9% | 97.1% | 233 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 15.4% | 1460 г |
| Натрий, Na | 32.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.7% | 3947 г |
| Сера, S | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3331 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 18.1% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 10.9% | 2091 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 4.5% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 72.6% | 312 г |
| Литий, Li | 15.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 16.1% | 1416 г |
| Медь, Cu | 118.45 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 26.7% | 844 г |
| Молибден, Mo | 4.389 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.3% | 1595 г |
| Никель, Ni | 3.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.942 мкг | 55 мкг | 3.5% | 7.9% | 2832 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21064 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2919 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.097 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из броколи с грибами составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».