| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.6% | 475 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.5% | 373 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 61 мг | 500 мг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.17 мкг | 3 мкг | 72.3% | 36.3% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.649 мг | 20 мг | 23.2% | 11.7% | 430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1970 г |
| Сера, S | 185.9 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 10.8% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Селен, Se | 15.8 мкг | 55 мкг | 28.7% | 14.4% | 348 г |
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 4.48 мг | 12 мг | 37.3% | 18.7% | 268 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.715 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.469 г | min 16.8 г | 38.5% | 19.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| Трансжиры | 0.86 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш говяжий Вернер составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».