| Соевый Фарш [Баба Клава] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17.3% | 809 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 596.2 мкг | 900 мкг | 66.2% | 92.6% | 151 г |
| бета Каротин | 3.577 мг | 5 мг | 71.5% | 100% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.949 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4724 мг | 20 мг | 2.4% | 3.4% | 4234 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.7% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5030 г |
| Кремний, Si | 8.654 мг | 30 мг | 28.8% | 40.3% | 347 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2282 г |
| Натрий, Na | 123.14 мг | 1300 мг | 9.5% | 13.3% | 1056 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4026 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 6.7% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 26.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3854 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 27.6% | 507 г |
| Литий, Li | 1.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 10.9% | 1275 г |
| Медь, Cu | 50.21 мкг | 1000 мкг | 5% | 7% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 6.282 мкг | 70 мкг | 9% | 12.6% | 1114 г |
| Никель, Ni | 2.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32738 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7035 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый фарш поджарка составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».