Мой здоровый рацион

Рецепт Курица(части курицы) замаринованные для запекания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица(части курицы) замаринованные для запекания

Куриный окорочок 255 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 3 г
Мёд натуральный разнотравье, Мастер меда 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Хмели-сунели, Приправы мира 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица(части курицы) замаринованные для запекания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.6% 374 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.5% 483 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3563 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 2.212 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
бета Криптоксантин 22.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.182 мкг 400 мкг 219780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2708 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1136 мг 20 мг 20.6% 10.5% 486 г
Ниацин 4.076 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.98 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 980 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5750 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Натрий, Na 224.73 мг 1300 мг 17.3% 8.8% 578 г
Сера, S 203.11 мг 1000 мг 20.3% 10.3% 492 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 8.5% 596 г
Хлор, Cl 294.89 мг 2300 мг 12.8% 6.5% 780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 5.6% 907 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2636 г
Кобальт, Co 9.535 мкг 10 мкг 95.4% 48.5% 105 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Медь, Cu 88.97 мкг 1000 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Молибден, Mo 15.576 мкг 70 мкг 22.3% 11.3% 449 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 123.24 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3246 г
Хром, Cr 26.54 мкг 50 мкг 53.1% 27% 188 г
Цинк, Zn 1.6299 мг 12 мг 13.6% 6.9% 736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.74 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.681 г ~
Лизин 2.183 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.874 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.726 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.216 г ~
Глутаминовая кислота 2.795 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.452 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.495 г min 16.8 г 32.7% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.891 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.452 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица(части курицы) замаринованные для запекания составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».