| Кабачок (Припускание) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.7% | 1000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.9 мкг | 900 мкг | 50.3% | 154.3% | 199 г |
| бета Каротин | 2.816 мг | 5 мг | 56.3% | 172.7% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 14.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 4.9% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 14.1% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 46.9% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.486 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8% | 3815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.35 мг | 90 мг | 64.8% | 198.8% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 9.8% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 14.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9017 мг | 20 мг | 4.5% | 13.8% | 2218 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 27.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5577 г |
| Кремний, Si | 26.574 мг | 30 мг | 88.6% | 271.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 11.3% | 2708 г |
| Натрий, Na | 5.36 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 24254 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.9% | 6109 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 11.3% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 23.18 мг | 2300 мг | 1% | 3.1% | 9922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 12% | 2557 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 95.4% | 322 г |
| Литий, Li | 50.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 27% | 1138 г |
| Медь, Cu | 100.26 мкг | 1000 мкг | 10% | 30.7% | 997 г |
| Молибден, Mo | 6.627 мкг | 70 мкг | 9.5% | 29.1% | 1056 г |
| Никель, Ni | 4.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25221 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 26.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.5281 мг | 12 мг | 4.4% | 13.5% | 2272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».