Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл из лаваша с майонезом-кешью, овощами и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл из лаваша с майонезом-кешью, овощами и лососем

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Лосось Слабосоленый [Vici] 40 г
Кешью майонез 40 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 20 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл из лаваша с майонезом-кешью, овощами и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.8% 854 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.1% 544 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.2% 1177 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2022 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Лютеин + Зеаксантин 27.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.874 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1916 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 13.7% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 4.3% 1153 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.247 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2225 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 4.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Ниацин 0.895 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.93 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1345 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1% 5128 г
Кремний, Si 16.584 мг 30 мг 55.3% 27.2% 181 г
Магний, Mg 48.74 мг 400 мг 12.2% 6% 821 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 7.6% 650 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2559 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 3.9% 1272 г
Хлор, Cl 335.02 мг 2300 мг 14.6% 7.2% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5396 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 12.1% 406 г
Литий, Li 12.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.3664 мг 2 мг 18.3% 9% 546 г
Медь, Cu 355.13 мкг 1000 мкг 35.5% 17.5% 282 г
Молибден, Mo 8.683 мкг 70 мкг 12.4% 6.1% 806 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 3.137 мкг 55 мкг 5.7% 2.8% 1753 г
Стронций, Sr 29.75 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28860 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Цинк, Zn 1.0242 мг 12 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Цирконий, Zr 5.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.149 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1 мг ~
бета Ситостерол 0.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.343 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ролл из лаваша с майонезом-кешью, овощами и лососем составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».