| Фарш 3 мяса | 434 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 21.3% | 567 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 10.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 11.4% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 14.1% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 25.2% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.717 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 24.7% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.15 мг | 90 мг | 22.4% | 27.2% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 24.6% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0496 мг | 20 мг | 20.2% | 24.5% | 494 г |
| Ниацин | 2.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.19 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.9% | 811 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4087 г |
| Кремний, Si | 17.311 мг | 30 мг | 57.7% | 69.9% | 173 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 9.8% | 1235 г |
| Натрий, Na | 44.56 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.1% | 2917 г |
| Сера, S | 144.24 мг | 1000 мг | 14.4% | 17.5% | 693 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 19.4% | 626 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 7.8% | 1572 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 41.9% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2188 г |
| Медь, Cu | 77.85 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.5% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 5.439 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.5% | 1287 г |
| Никель, Ni | 5.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.688 мкг | 55 мкг | 24.9% | 30.2% | 402 г |
| Фтор, F | 34.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11686 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17.1% | 710 г |
| Цинк, Zn | 2.1007 мг | 12 мг | 17.5% | 21.2% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.684 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».