| Вода | 2000 г |
| Свекла (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Рагу Свиное [Ашан] | 1200 г |
| Горох Зелёный Замороженный [Шефмаркет] | 60 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.3% | 683 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 13.2% | 742 г |
| альфа Каротин | 1.369 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 14.3% | 684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.864 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1609 мг | 20 мг | 0.8% | 0.8% | 12430 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.16 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.1% | 4703 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11876 г |
| Кремний, Si | 5.201 мг | 30 мг | 17.3% | 17% | 577 г |
| Магний, Mg | 5.74 мг | 400 мг | 1.4% | 1.4% | 6969 г |
| Натрий, Na | 4.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29345 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15974 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 1.3% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 11.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.204 мг | 18 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 8.8% | 1107 г |
| Литий, Li | 3.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Медь, Cu | 25.38 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3940 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.67 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7185 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.1142 мг | 12 мг | 1% | 1% | 10508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без капусты составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».