Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое пирожное

Бананы 75 г
Яйцо куриное 1 С1
Яичный белок куриный 2 С1
Какао Порошок Обезжиренный (Алкализованный) [Fit Parad] 5 г
Отруби Овсяные Premium [Продуктовая Аптека] 22.5 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 14 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 290 г
Кленовый Сироп без Сахара [Черное Море] 10 г
Кофе без Кофеина [Якобс] 4 г
Греческий Йогурт [Baltais] 75 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.2% 724 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.1% 2844 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.3% 3600 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 3.538 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 3.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.9% 1488 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 6.9% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.615 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11065 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.698 мкг 50 мкг 5.4% 6.3% 1853 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7733 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.08 мг 2500 мг 3.2% 3.8% 3083 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13812 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6645 г
Натрий, Na 62.52 мг 1300 мг 4.8% 5.6% 2079 г
Сера, S 39.36 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2541 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.5% 3292 г
Хлор, Cl 34.25 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5597 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 12.5% 946 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4785 г
Медь, Cu 24.78 мкг 1000 мкг 2.5% 2.9% 4036 г
Молибден, Mo 1.094 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6399 г
Селен, Se 5.302 мкг 55 мкг 9.6% 11.3% 1037 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39139 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.1521 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Банановое пирожное составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».