| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 1350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 25.9% | 342 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9% | 983 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| бета Криптоксантин | 6.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.16 мг | 500 мг | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.533 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 1.347 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9262 мг | 20 мг | 49.6% | 43.9% | 201 г |
| Ниацин | 9.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.5 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.3% | 864 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Магний, Mg | 79.07 мг | 400 мг | 19.8% | 17.5% | 506 г |
| Натрий, Na | 64.47 мг | 1300 мг | 5% | 4.4% | 2016 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8525 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 18.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 10.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1211 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 8.767 мкг | 10 мкг | 87.7% | 77.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5865 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 10.3 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13% | 680 г |
| Селен, Se | 2.143 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.5% | 2566 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108992 г |
| Хром, Cr | 22.77 мкг | 50 мкг | 45.5% | 40.3% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.2607 мг | 12 мг | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.691 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.854 г | ~ | |||
| Лизин | 2.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.997 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».