| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 55 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 453 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 72 г |
| сметана 18 % жирности | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 34.17 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 11.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.257 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 13.9% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.93 мг | 90 мг | 36.6% | 27.3% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6371 мг | 20 мг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.81 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.1% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7158 г |
| Кремний, Si | 9.022 мг | 30 мг | 30.1% | 22.4% | 333 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Натрий, Na | 187.24 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.7% | 694 г |
| Сера, S | 95.85 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.2% | 1043 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Хлор, Cl | 278.91 мг | 2300 мг | 12.1% | 9% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.496 мкг | 10 мкг | 35% | 26.1% | 286 г |
| Литий, Li | 24.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Медь, Cu | 82.49 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.1% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 6.047 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.449 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.4% | 2246 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8634 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
| Цинк, Zn | 1.3835 мг | 12 мг | 11.5% | 8.6% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.258 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы , фаршированные мясомя с рисом составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».