Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Помидор-Огурец-Чука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Помидор-Огурец-Чука

Помидор (томат), грунтовый 77 г
Огурец грунтовый 91 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Чука [Санта Бремор] 30 г
Майонез Провансаль [Calve] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Помидор-Огурец-Чука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.4% 1366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 13.8% 1241 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 14.8% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.7% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 7.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5960 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 28.2% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5834 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 28.9% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.4046 мг 20 мг 2% 3.4% 4943 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 12.1% 1405 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4769 г
Кремний, Si 24.564 мг 30 мг 81.9% 139.3% 122 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 6% 2845 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25794 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11779 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 6.1% 2817 г
Хлор, Cl 34.29 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6% 2844 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7282 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 50.9% 335 г
Литий, Li 10.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 11.7% 1456 г
Медь, Cu 86.5 мкг 1000 мкг 8.7% 14.8% 1156 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 10.2% 1677 г
Никель, Ni 4.744 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18395 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21436 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 15.5% 1104 г
Цинк, Zn 0.1797 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6678 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Помидор-Огурец-Чука составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 218 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».