| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 1000 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 60.17 мг | 500 мг | 12% | 10.2% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 25.4% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 16.1% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.31 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 7.977 мкг | 50 мкг | 16% | 13.5% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8324 мг | 20 мг | 29.2% | 24.7% | 343 г |
| Ниацин | 7.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.5 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.3% | 637 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3593 г |
| Кремний, Si | 1.676 мг | 30 мг | 5.6% | 4.7% | 1790 г |
| Магний, Mg | 51.12 мг | 400 мг | 12.8% | 10.8% | 782 г |
| Натрий, Na | 38.24 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3400 г |
| Сера, S | 128.41 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.8% | 779 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 15.9% | 533 г |
| Хлор, Cl | 63.75 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.9% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 11.917 мкг | 10 мкг | 119.2% | 100.8% | 84 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2252 г |
| Медь, Cu | 293 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 24.8% | 341 г |
| Молибден, Mo | 7.554 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.1% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.363 мкг | 55 мкг | 38.8% | 32.8% | 257 г |
| Стронций, Sr | 10.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5451 г |
| Хром, Cr | 17.65 мкг | 50 мкг | 35.3% | 29.9% | 283 г |
| Цинк, Zn | 0.9099 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.174 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица шампиньоны составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».