| Сердце куриное | 600 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Брокколи | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.5% | 1041 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.7% | 918 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.2 мкг | 900 мкг | 55.5% | 54.7% | 180 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.361 мг | 5 мг | 47.2% | 46.5% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 25.2% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.882 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.43 мг | 90 мг | 22.7% | 22.4% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 7.5% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 18.5% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2456 мг | 20 мг | 16.2% | 16% | 616 г |
| Ниацин | 2.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.45 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4080 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1838 г |
| Натрий, Na | 48.24 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.6% | 2695 г |
| Сера, S | 74.71 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.4% | 1339 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 12.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 4.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.633 мг | 18 мг | 14.6% | 14.4% | 684 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 5.686 мкг | 10 мкг | 56.9% | 56.1% | 176 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1889 г |
| Медь, Cu | 148.82 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 3.922 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.5% | 1785 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10784 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.4235 мг | 12 мг | 11.9% | 11.7% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки в горшочке составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».