Мой здоровый рацион

Рецепт Хліб вівсяний Мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хліб вівсяний Мамин

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяная крупа (Запекание) 400 г
Кефір 1% | ДСТУ 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хліб вівсяний Мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.7% 874 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.3% 1167 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы (общие) 34.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10% 500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2368 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Витамин В4, холин 82.35 мг 500 мг 16.5% 8.3% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.484 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1581 г
Витамин Н, биотин 13.391 мкг 50 мкг 26.8% 13.4% 373 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7332 мг 20 мг 13.7% 6.9% 732 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.13 мг 2500 мг 10% 5% 1003 г
Кальций, Ca 84.75 мг 1000 мг 8.5% 4.3% 1180 г
Кремний, Si 20.901 мг 30 мг 69.7% 34.9% 144 г
Магний, Mg 63.27 мг 400 мг 15.8% 7.9% 632 г
Натрий, Na 101.96 мг 1300 мг 7.8% 3.9% 1275 г
Сера, S 72.38 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1382 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 14.4% 348 г
Хлор, Cl 167.3 мг 2300 мг 7.3% 3.7% 1375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.2 мкг ~
Железо, Fe 2.274 мг 18 мг 12.6% 6.3% 792 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2196 г
Кобальт, Co 4.917 мкг 10 мкг 49.2% 24.6% 203 г
Марганец, Mn 2.4606 мг 2 мг 123% 61.6% 81 г
Медь, Cu 263.25 мкг 1000 мкг 26.3% 13.2% 380 г
Молибден, Mo 21.608 мкг 70 мкг 30.9% 15.5% 324 г
Никель, Ni 23.478 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 16.033 мкг 55 мкг 29.2% 14.6% 343 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 55.39 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7222 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Цинк, Zn 1.6218 мг 12 мг 13.5% 6.8% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.402 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Хліб вівсяний Мамин составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».